segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Croquete de batata com atum



Croquete de batata com atum ( receita testada e aprovada )

Ingredientes:

.2 batatas grandes
.sal a gosto
.1 lata de atum em conserva na água Gomes da Costa 
.1/4 de xícara (chá) de queijo ralado
.1 colher (sopa) de farinha de trigo
.1 ovo
.1 cebola pequena bem picada
.pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
.farinha de rosca para empanar
.óleo para fritar

Modo de preparo:

Cozinhe a batata com sal até ficar bem macia. Escorra e, ainda quente, passe no espremedor. Escorra bem a água do atum. Em um recipiente misture a batata, o atum, o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, a cebola, a pimenta-do-reino e a salsa. Modele os croquetes e em seguida passe-os na farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite os croquetes até dourarem. Retire, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
Dica:
Para a massa não ficar mole é importante que a batata fique bem seca e o atum bem escorrido.
ATUM COM BAIXO TEOR DE SÓDIO AO NATURAL (170G)
Ingredientes: atum, água, sal.
Não contém glúten.
Não contém conservantes.


7 comentários:

  1. Para o lanchinho da tarde, deve ser uma delicia, que tal fazermos para nosso Benzinho...
    Bj
    Nicinha

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  2. Que delicia!

    Adorei!
    Vou levar três comigo.

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  3. Olá.
    Gostei muito do seu blog, parabéns.
    Sempre que possível estarei passando por aqui.
    Até mais

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  4. olá flor adorei seu blog e já sou sua seguidora!
    aproveito e te convido a conhecer o meu cantinho!
    bjs
    Bel Carvalho
    http://bybelcarvalho.blogspot.com.br/

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  5. Obrigada pela visita, estou te seguindo.
    adorei a receita já estou passando pra minha mãe haha'
    Vamos aprender a fazer a unha em degradê com esponja?
    http://peequenadiva.blogspot.com.br/
    te espero, peeixos ;#

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  6. Adorei de água na boca!!
    Mil bjos
    Cláudia
    novaborralheira.blogspot.com.br
    www.facebook.com/NovaBorralheira

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  7. Oi querida, passei para retribuir o carinho e me deparei com essa receitinha maravilhosa! Bjinhos!

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Que sorte a nossa !!